某市食品药品安全工作暨市食品安全委员会全体会议主持讲话

　　同志们：

　　市委、市政府决定召开这次全市食品药品安全工作暨市食品安全委员会全体会议，主要任务是贯彻落实全省食品药品安全工作暨市食品安全委员会全体会议精神，回顾总结202x年全市食品药品安全工作，深入分析当前工作存在的突出问题，安排部署202x年重点工作任务，动员全市各级各部门进一步统一思想，明确任务，强化措施，狠抓落实，持续提升食品药品安全工作整体水平，为广大人民群众创造一个放心和谐的饮食用药环境。

　　参加今天会议的有：市委、市人大、市政府、市政协分管领导，各县区分管领导，市食品安全委员会成员单位负责人，部分食品、药品生产经营单位负责人，共计120多人。今天的会议共有四项议程，下面逐项进行：

　　首先，进行第一项议程：传达全省食品药品安全工作暨市食品安全委员会全体会议精神。由于时间关系，传达提纲已书面印发，请大家结合工作实际，认真学习研究，抓好贯彻落实。

　　下面，进行第二项议程：请市食安办主任、食药监局局长李华同志宣读市委书记张强同志和市委副书记、市政府市长王明同志对全市食品药品安全工作的批示。张书记和王市长在批示中强调，食品药品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题，也是重要的政治任务。各级各部门要牢固树立以人民为中心的发展思想，坚持问题导向，强化责任落实，确保全市食品药品安全形势持续稳定向好。

　　下面，进行第三项议程：会议发言。请XX区围绕农村家庭宴席备案、流动厨师管理发言；请XX市围绕加强初级食用农产品市场管理发言；请市农牧局围绕加强初级食用农产品质量安全监管发言；请市教育局围绕加强学校食堂及学生营养餐安全管理发言；请市卫生健康局围绕食品安全风险监测评估、医疗机构用药安全发言。

　　XX区的发言中提到，农村家庭宴席备案和流动厨师管理是保障农村食品安全的重要环节。近年来，XX区通过建立健全备案制度，加强对流动厨师的培训和管理，有效提升了农村家庭宴席的安全水平。下一步，将继续加大宣传力度，提高群众的食品安全意识，确保每一桌宴席都安全可靠。

　　XX市则重点介绍了加强初级食用农产品市场管理的经验。通过建立市场准入制度，严格检测检验，确保进入市场的农产品符合安全标准。同时，加大对违法行为的查处力度，形成有效的震慑作用，维护市场秩序。

　　市农牧局表示，初级食用农产品的质量安全是整个食品链的基础。市农牧局将加强对生产基地的监管，推广标准化生产技术，提高农产品的质量和安全性。此外，还将完善追溯体系建设，实现从田间到餐桌的全程可追溯，保障消费者的知情权和选择权。

　　市教育局强调，学校食堂及学生营养餐的安全管理是教育部门的一项重要职责。近年来，通过加强从业人员培训，规范操作流程，严格食材采购，有效提升了学校食堂的安全管理水平。下一步，将继续加大投入，改善设施条件，确保学生吃得安全、吃得健康。

　　市卫生健康局指出，食品安全风险监测评估和医疗机构用药安全是保障公众健康的两个重要方面。市卫生健康局将加强与相关部门的协作，完善监测网络，及时发现和处置食品安全隐患。同时，加强对医疗机构的监督检查，确保药品使用安全，减少医疗事故的发生。

　　下面，进行第四项议程：请市政府副市长、市食安委会主任刘伟同志讲话，大家欢迎。

　　刘市长在讲话中指出，食品药品安全工作是一项系统工程，需要各级各部门齐心协力，共同推进。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品药品安全的重要指示精神，坚持“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。要严格落实属地管理和企业主体责任，加强源头治理，强化过程控制，严防严控各类风险隐患。要创新监管方式，运用信息化手段，提高监管效能。要加强宣传教育，提高全社会的食品药品安全意识，形成人人参与、人人监督的良好氛围。

　　今天会议的议程已全部进行完毕。会上，书面传达了全省食品药品安全工作暨市食品安全委员会全体会议精神，听取了各区市和相关部门的发言，明确了202x年的工作目标和任务。希望各级各部门会后迅速行动起来，将会议的各项部署落到实处，为全市食品药品安全工作作出新的更大贡献。谢谢大家。

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