县长在202x年某县食品安全委员会第一次全体会议上的讲话

　　同志们：

　　今天，县委、县政府专题召开全县食品安全工作推进会议，主要任务是认真贯彻落实上级有关文件会议精神，切实把食品安全工作作为一项重要工作抓紧抓好。刚才，xx同志作了一个很好的报告，对我县食品安全工作进行了简要回顾，就下一步工作进行了部署；xx同志宣读了202x年食品安全工作先进集体和先进个人表彰决定，请大家认真抓好落实。下面，我再强调三点意见：

　　一、增强责任意识，确保食品安全工作认识到位

　　古人云：民以食为天，食以安为先。食品安全，责任重大。习近平总书记多次强调，要守护好百姓“舌尖上的安全”。近年来，全县上下严格按照上级部署要求，着力完善食品安全监管体系，深入开展各类专项整治，严厉打击食品安全违法行为，全县食品安全工作形势总体稳定向好，没有发生源头性、系统性、区域性食品安全事故。但客观来看，食品安全工作仍然任重道远，还存在一些不容忽视的短板和问题，比如食品安全基础依然薄弱，长效监管机制尚不健全，监管不到位问题依然存在等等。食品安全无小事，直接关系人民群众的身体健康和生命安全，关系经济健康发展和社会和谐稳定，是必须要抓紧抓好的重大民生工程。因此，大家一定要正确判断，清醒认识到面临的形势和挑战，必须充分认识到我县食品安全工作的重要性、艰巨性、复杂性，进一步增强食品安全工作的责任感和紧迫感，始终把民生需求作为工作的出发点和落脚点，在服务民众中改善民生，切实把食品安全工作抓紧抓好。

　　二、突出工作重点，确保食品安全工作监管到位

　　食品安全工作是一项长期持续的工作，必须要抓住重点、重点来抓，确保食品安全工作有效开展。一要关口前移、源头管控。农产品种养环节是“第一道防线”。对此，要着力抓好农产品种养过程中的农药、兽药、渔药等违禁药物使用整治，积极开展农业面源污染治理，切实解决农药残留超标、非法添加等问题；要探索建立食品追溯体系，真正实现产品从田间到餐桌的全程可追溯，确保每一个环节都处于有效监管之下。二要加强市场准入管理。严格食品生产经营许可制度，对不符合食品安全标准的企业坚决不予审批，已取得许可的要定期进行检查，发现问题及时整改，情节严重的依法吊销许可证。三要强化日常监督检查。建立健全食品安全风险监测和评估机制，加大对高风险食品的抽检频次，确保食品安全隐患早发现、早处置。四要加大执法力度。始终保持高压态势，严厉打击制售假冒伪劣食品、非法添加非食用物质等违法犯罪行为，坚决做到发现一起查处一起，绝不姑息迁就。五要加强应急管理和舆情应对。完善食品安全突发事件应急预案，提高快速反应能力，一旦发生食品安全事件，要迅速启动应急响应，妥善处置，同时加强舆情引导，避免引发社会恐慌。

　　三、强化协同配合，确保食品安全工作合力形成

　　食品安全工作涉及多个部门，需要各部门密切协作，形成合力。一是要明确职责分工。各相关部门要按照职责分工，各司其职、各负其责，确保每一项工作都有人管、有人做。二是要加强信息共享。建立食品安全信息通报制度，定期交流食品安全工作情况，及时通报食品安全风险信息，实现信息互联互通。三是要强化联合执法。整合监管资源，加强部门间的协调配合，定期开展联合执法行动，形成打击食品安全违法犯罪的强大合力。四是要加强社会共治。充分发挥行业协会、消费者组织等社会力量的作用，鼓励公众参与食品安全监督，畅通投诉举报渠道，形成全社会共同关注、共同参与的良好氛围。五是要加强宣传引导。充分利用各种媒体平台，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高公众食品安全意识，营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好社会环境。

　　同志们，食品安全关系到千家万户的幸福安康，关系到经济社会的和谐稳定。我们要深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，坚决贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，以更加坚定的决心、更加有力的举措、更加务实的作风，扎实推进食品安全各项工作，确保人民群众“舌尖上的安全”，为建设健康中国、美丽中国作出新的更大贡献。

　　最后，希望大家以此次会议为契机，进一步统一思想、凝聚共识，明确目标、细化措施，强化责任、狠抓落实，确保全县食品安全工作取得新成效，为推动我县高质量发展提供坚强保障。谢谢大家！

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