在202x年全县食用菌（香菇）产业推进会上的讲话

　　同志们：

　　今天我们召开202x年全县食用菌（香菇）产业推进会，主要任务是全面总结202x年食用菌产业发展中取得的成功经验，客观分析食用菌产业发展中存在的问题和困难，安排部署202x年全县食用菌产业发展工作，进一步动员全县上下坚定信心，鼓足干劲，全面加快我县食用菌产业发展步伐。下面，我就202x年食用菌产业开发工作，讲三点意见。

　　一、×县食用菌产业发展现状

　　发展食用菌产业，是农业增效、助农增收的有效举措，是实现产业兴旺、助推乡村振兴的有力抓手。食用菌产业具有周期短、见效快、带动力强等特点，投入与产出比一般在1:4以上，产业前景好、市场空间大。我县气候宜人、光照充足、雨量适中，非常适宜食用菌生长，是食用菌种植的黄金地带，且种植历史悠久，部分农户多年从事袋料香菇、木耳、平菇等食用菌种植，在种植、加工、销售等方面积累了一定经验，具有良好的产业发展基础。可以说，发展食用菌产业，我县具备得天独厚的优势。

　　近年来，县委、县政府高度重视食用菌产业发展，紧扣乡村振兴战略要求，充分发挥我县气候、生态、区位、产业优势，坚持以市场为导向，以效益为中心，以科技为依托，按照“政府引导、龙头带动、市场运作、农户参与”的总体思路，把食用菌产业打造成为我县又一特色优势产业。目前，全县食用菌产业已覆盖15个乡镇，有62家生产企业和专业大户从事香菇、平菇、黑木耳、天麻、猪苓、茯苓等食（药）用菌生产。全县建立科技试验示范基地8个，引进小朵秋木耳、松茸等新品种，开发羊肚菌、人工虫草等高档珍稀品种，建成一个市级食用菌工程技术研究中心，引进羊肚菌新品种4个（JM3号、JM4号、JM5号、JM8号），注册商标……

　　二、存在的问题和挑战

　　尽管我县食用菌产业发展取得了显著成效，但仍然面临一些问题和挑战，需要我们正视并加以解决。首先，产业链条不完善。当前，我县食用菌产业主要集中在种植环节，加工、包装、品牌建设等后续环节相对薄弱，导致产品附加值不高，市场竞争力不足。其次，技术支撑力度不够。虽然我县已经建立了多个科技试验示范基地，但在关键技术的研发和推广方面仍存在短板，特别是对新品种的选育和病虫害防治技术的研究还需加强。再次，市场开拓能力有待提升。我县食用菌产品的销售渠道较为单一，主要依赖于传统的批发和零售市场，缺乏稳定的订单和长期的合作关系，难以应对市场的波动。最后，人才短缺问题突出。食用菌产业的发展需要大量懂技术、善管理的专业人才，而我县在这方面的人才储备明显不足，制约了产业的进一步发展。

　　三、202x年食用菌产业发展重点

　　面对新的形势和任务，我们必须以更高的站位、更实的举措、更强的责任感，推动食用菌产业高质量发展。为此，我提出以下几点建议：

　　一是强化政策支持，优化发展环境。各级各部门要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，提高政治站位，增强责任感和使命感。要加大财政支持力度，设立专项基金，用于扶持食用菌产业的技术研发、基地建设和市场开拓。同时，要简化审批流程，降低企业成本，为企业创造良好的营商环境。此外，还要加强与金融机构的合作，创新金融产品和服务，解决企业在融资方面的难题。

　　二是加强科技创新，提升产业水平。科技创新是推动食用菌产业发展的关键。我们要进一步加强与科研机构和高等院校的合作，引进先进的生产设备和技术，提高食用菌生产的自动化和智能化水平。要加大对新品种的选育力度，特别是对高附加值的珍稀品种进行重点攻关，提高产品的市场竞争力。同时，要加强病虫害防治技术的研究，确保食用菌生产的可持续性。还要建立健全技术推广体系，定期举办培训班和技术交流活动，提高农户的种植技术和管理水平。

　　三是拓展市场渠道，增强市场竞争力。市场是决定食用菌产业发展的关键因素。我们要充分利用互联网+、大数据等现代信息技术，搭建线上线下相结合的销售平台，拓宽销售渠道。要积极参加各类农产品展销会和推介会，提升我县食用菌产品的知名度和美誉度。同时，要主动对接大型超市、餐饮企业和电商平台，建立稳定的供应关系，减少中间环节，提高产品利润。还要注重品牌的培育和保护，注册更多具有地方特色的商标，提升产品的附加值。

　　四是培养专业人才，提供智力支持。人才是推动食用菌产业发展的第一资源。我们要建立健全人才培养和引进机制，通过校企合作、定向培养等方式，吸引更多的专业技术人才投身食用菌产业。要加强对现有从业人员的培训，提高他们的综合素质和业务能力。同时，要建立激励机制，对在食用菌产业发展中做出突出贡献的个人和单位给予表彰和奖励，激发他们的积极性和创造性。

　　五是加强组织领导，形成工作合力。发展食用菌产业是一项系统工程，需要全县上下共同努力。各级各部门要切实增强大局意识和责任意识，按照县委、县政府的统一部署，明确职责分工，密切协作配合，形成推动食用菌产业发展的强大合力。要建立健全考核评价机制，将食用菌产业发展纳入乡镇和部门的目标管理考核体系，确保各项工作落到实处。同时，要加大宣传力度，营造全社会关心支持食用菌产业发展的良好氛围。

　　总之，食用菌产业是我县实现乡村振兴的重要支撑。我们要以更加饱满的热情、更加务实的作风、更加扎实的行动，推动食用菌产业高质量发展，为全县经济社会发展作出新的更大贡献。希望各位同志振奋精神，真抓实干，以优异的成绩迎接202x年的到来！

　　谢谢大家！

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