某副市长在全市校园食品安全排查整治专项行动动员部署会上的讲话

　　同志们：

　　今天，我们召开全市校园食品安全排查整治专项行动动员部署会，主要是分析当前校园食品安全工作形势，进一步统一思想认识，制定切实可行的防控措施，开展扎实有效的整治活动，确保学校师生的饮食安全。下面，我再强调三点。

　　一、认清形势，时刻绷紧学校食品安全这根弦

　　学生是国家的未来、家庭的希望。学校食品安全，社会关注度高，舆论“燃点低”，一旦出现问题，极易引发家长和社会公众的强烈不满，甚至酿成群体性事件。202x年6月，XX一所高校的“鼠头鸭脖”，9月XX学生疑似食物中毒，10月XX理工大学的学生疑似吃出鼠头的异物等事件严重影响学生的身体健康和学校正常秩序，造成较大的社会影响。这些事件时刻警示我们：加强校园食品安全监管，保障师生身体健康和生命安全，关乎千家万户幸福，关乎社会和谐稳定，是来不得半点马虎的大事情，校园食品安全必须抓得紧而又紧、严而又严。

　　近年来，市委市政府、相关部门和各级学校高度重视校园食品安全工作，标本兼治，强力攻坚，取得了一定成效。但是，在校园食品安全工作中，还存在着重视程度不够（我亲自检查过一些学校食堂，这些食堂和企业在制度落实、食材管理、环境卫生、人员健康管理、设施设备维护等方面都存在这样或那样的问题，这充分反映出在抓学校食品安全工作上政治站位不高、重视程度不够、履行责任不力），学校主体责任落实不到位（从整体情况看，全市学校的办学条件已经达到了一定的水平，硬件设施相当好。但学校的食品安全工作并没有同步进展，有的还存在不少短板。究其原因，主要是食品安全校长负责制未得到很好落实）等问题，充分说明，当前学校食品安全工作形势严峻、任务艰巨。我们要切实提高政治站位，强化政治担当，将做好学校食品安全工作作为一项极其严肃的政治任务，以“坐不住”的责任感、“等不起”的紧迫感、时不我待的使命感，坚决打赢这场校园食品安全保卫战。

　　二、明确目标，全面落实校园食品安全各项措施

　　校园食品安全工作是一项系统工程，涉及面广、环节多、责任重。我们必须明确目标，细化措施，确保各项工作落到实处。一是加强组织领导，形成工作合力。各级教育行政部门和学校要成立校园食品安全专项工作组，明确职责分工，建立协调机制，确保上下联动、左右协同。要定期召开专题会议，研究解决校园食品安全工作中的重点难点问题，及时总结经验做法，推广先进典型。二是完善制度建设，健全长效机制。要严格按照《食品安全法》等相关法律法规，结合本地实际，制定和完善校园食品安全管理制度，建立健全食品安全追溯体系，实现从源头到餐桌的全过程监管。要加强食品安全知识培训，提高从业人员的专业素质和服务水平，确保各项制度执行到位。三是严格监督检查，强化责任落实。要加大对学校食堂、供餐单位及周边食品经营者的监督检查力度，对发现的问题要立即整改，对违法违规行为要依法依规严肃处理。要建立健全食品安全风险评估和预警机制，及时消除安全隐患，防止食品安全事故的发生。四是加强宣传教育，提升防范意识。要充分利用各种媒介，广泛宣传食品安全法律法规和科学知识，增强广大师生的自我保护意识和能力。要开展形式多样的食品安全主题教育活动，营造浓厚的校园食品安全氛围，引导学生养成良好的饮食习惯。

　　三、压实责任，确保校园食品安全工作取得实效

　　校园食品安全事关重大，责任重于泰山。我们要以高度的责任感和使命感，层层压实责任，确保各项工作落到实处。一是落实属地管理责任。各区县、各有关部门要按照属地管理原则，切实履行好校园食品安全监管职责，加强对辖区内学校食品安全工作的指导和监督。要建立联席会议制度，定期通报情况，协调解决问题，形成齐抓共管的工作格局。二是落实部门监管责任。教育、市场监管等部门要密切配合，加强协作，形成工作合力。教育部门要加强对学校食品安全工作的指导和检查，督促学校严格落实食品安全主体责任；市场监管部门要加大对学校食堂、供餐单位及周边食品经营者的监督检查力度，严厉打击违法违规行为。三是落实学校主体责任。各学校要严格落实食品安全校长负责制，明确食品安全管理人员和岗位职责，建立健全食品安全管理制度，确保各项措施落实到位。要定期开展食品安全自查自纠，及时发现和整改存在的问题，消除安全隐患。四是落实社会监督责任。要充分发挥家长委员会、学生会等组织的作用，鼓励社会各界积极参与校园食品安全监督，形成全社会共同关注、共同参与的良好局面。

　　同志们，校园食品安全工作是关系到广大师生身体健康和生命安全的大事，是维护社会稳定的重要基础。我们要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，牢固树立以人民为中心的发展思想，以更加坚定的信心、更加务实的作风、更加有力的举措，扎实推进校园食品安全排查整治专项行动，为全市广大师生创造一个安全、健康、和谐的学习生活环境。让我们紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围，不忘初心、牢记使命，勇于担当、真抓实干，为推动我市校园食品安全工作再上新台阶作出新的更大贡献！

　　谢谢大家！

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