《某市学校食堂食品安全状况调查报告》内容摘要:为全面掌握全市学校食堂(包括托幼机构)的食品安全现状,尤其是识别影响食品安全的风险点,确保暑期改造升级工作更具针对性,进一步提高食品安全保障水平。近期,某市组织了一次针对学校食堂食品安全的专项调查,现将相关情况汇报如下: 本次专项检查采取实地考察的方式,重点对学校食堂的饭菜品质、食品加工流程、加工。
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