小作坊整治调研材料

　　在“XX、XX”第二批XX“百日解千难、攻坚砺初心”活动中，我按照要求认领了“豆制品、食用植物油小作坊生产环境卫生差，四防设施不全，存在食品安全风险隐患”的问题清单。按照相关要求，我对县内的豆制品、食用植物油小作坊进行了检查、调研，并结合实际制定了切实可行整改方式方法，组织系统人员扎实开展豆制品、食用植物油生产加工小作坊专项整治行动，效果良好。现我将解决问题的详细情况做一个分享交流，有不对的地方请大家指出。

　　一、问题整改落实的情况。

　　（一）抓好引导，强化培训宣传。9月底，我局召集城区XX名小作坊业主开展小作坊食品安全培训会，重点对《湖北省食品安全条例》《食品生产加工小作坊管理办法》《食品生产加工小作坊审查通则》等法律法规、各类食品安全制度建立、加工场所选址、设备安装、加工过程控制、原辅料采购储存、成品运输等环节进行细致讲解，进一步提升广大生产加工小作坊业主及从业人员的职业道德与食品安全观念，通过现场问答、受理咨询、经验交流等方式鼓励小作坊业主积极指导进行提档升级，全面营造主动积极整改、争取早日获证的良好氛围。会后，有15家小作坊主动积极进行了场所改造升级。对于少数食品安全观念薄弱、整改意识不强、顽固消极的业主，局人员多次上门讲解，积极开展思想工作，整改工作正在进行中。

　　（二）严格许可，强化市场准入。我局严格依据《湖北省食品生产加工小作坊生产许可管理办法（试行）》，按照不同食品类别小作坊生产经营规范要求，从严实施许可，加快获证进度。对选址符合要求、生产加工设施完备、功能分区合理、卫生环境良好、质量安全可靠的达到许可标准的小作坊，按程序申请现场核查，及时核发生产许可证。对尚未达到标准要求的小作坊，要督促其按照许可标准，认真进行规范改造，加强整改力度，加快获证进度。对生产经营条件差，业主又不愿意进行改造提升的小作坊，坚决不予许可，并依法予以取缔，确保市场准入门槛，保障食品安全。

　　二、加强监督检查，确保整改实效。

　　为确保整改工作的有效性和持续性，我局加大了对豆制品、食用植物油小作坊的日常监督检查力度，采取定期检查与不定期抽查相结合的方式，对整改情况进行跟踪评估。一方面，我们建立了小作坊动态管理档案，详细记录每家小作坊的基本信息、整改进展、监督检查结果等内容，为后续监管提供数据支持；另一方面，针对存在问题较多的小作坊，实行重点监控，增加检查频次，确保整改措施落实到位。同时，我们还邀请第三方检测机构参与监督，对小作坊的产品进行随机抽样检测，确保产品质量安全可靠。通过这一系列措施，有效提升了小作坊的管理水平，降低了食品安全风险。

　　三、创新监管模式，推动行业自律。

　　在此次专项整治行动中，我们积极探索创新监管模式，鼓励和支持行业协会发挥桥梁纽带作用，推动行业自律。一是成立了豆制品、食用植物油行业协会，搭建行业交流平台，促进信息共享和技术交流，提高行业整体水平。二是推行信用评价机制，根据小作坊的生产经营状况、遵纪守法情况等因素，定期发布信用等级评定结果，引导消费者选择信誉良好的企业产品。三是建立举报奖励制度，鼓励社会各界积极参与食品安全监督，形成全社会共同关注、共同维护食品安全的良好局面。四是开展“放心消费”创建活动，评选出一批诚信经营、质量过硬的示范小作坊，树立行业标杆，引领行业健康发展。

　　四、加强部门协作，形成监管合力。

　　食品安全涉及多个部门职责，为确保整治行动取得实效，我局积极协调市场监管、公安、环保等部门，建立联合机制，形成齐抓共管的工作格局。一是定期召开联席会议，研究解决整治工作中遇到的问题，制定联合计划，明确各部门职责分工，确保整治行动有序开展。二是加强信息互通共享，及时通报小作坊违法违规行为查处情况，防止出现监管盲区。三是联合开展专项行动，针对突出问题集中力量进行整治，严厉打击无证生产、非法添加等违法行为，净化市场环境。四是加强法治宣传教育，通过媒体、网络等多种渠道，广泛宣传食品安全法律法规，增强小作坊业主的法律意识和社会责任感。

　　五、总结经验教训，巩固整治成果。

　　通过此次专项整治行动，我们在豆制品、食用植物油小作坊的管理上积累了宝贵的经验，但也暴露出一些不足之处。为此，我们将认真总结经验教训，不断改进工作方法，巩固整治成果。一是建立健全长效机制，将专项整治行动中的好做法、好经验固化为制度，形成长效管理机制。二是加强队伍建设，提高人员的专业素质和服务水平，打造一支业务精、硬、战斗力强的监管队伍。三是深化宣传教育，持续开展食品安全知识普及活动，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。四是加大科技投入，利用信息化手段提升监管效能，实现精准监管、智慧监管。

　　六、展望未来，持续发力。

　　下一步，我们将继续深入贯彻落实，坚持以人民为中心的发展思想，以更加坚定的信心、更加务实的举措，扎实推进豆制品、食用植物油小作坊的规范化管理，不断提升食品安全保障水平。一是继续深化专项整治行动，对存在问题的小作坊保持高压态势，确保整改到位。二是加大对新设立小作坊的指导力度，帮助其尽快达到许可标准，促进行业健康有序发展。三是探索建立小作坊退出机制，对于长期整改不到位、存在严重食品安全隐患的小作坊，依法依规予以取缔。四是加强与相关部门的沟通协作，形成监管合力，共同维护人民群众“舌尖上的安全”。

　　在今后的工作中，我们将以此次专项整治行动为契机，进一步增强责任感和使命感，不断提高监管能力和水平，努力为人民群众提供更加安全、放心的食品消费环境。希望各位领导和同仁能够继续给予支持和指导，让我们携手并进，共同开创食品安全工作的新局面。