在2024年全市食品安全工作总结大会上的经验汇报材料（原创首发）

　　XX市市场监督管理局食品安全工作汇报

　　（2025年03月14日）

　　尊敬的各位领导、同仁们：食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。近年来，XX市市场监督管理局深入贯彻落实、和省、市关于食品安全工作的决策部署，始终坚持以人民为中心的发展思想，以“四个最严”为根本遵循，不断强化食品安全监管，积极探索创新监管方式方法，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。在食品安全工作方面取得了一定的成效，现将相关工作汇报如下：

　　一、强化组织领导，构建食品安全监管责任体系

　　(一) 健全责任落实机制，明确监管职责分工

　　通过制定并完善食品安全监管责任清单，XX市市场监督管理局对各科室、基层监管所的职责进行了细致划分，确保监管工作无死角、无盲区。在食品生产环节，生产监管科室负责对食品生产企业的日常巡查、许可审查等工作，基层监管所则配合做好属地企业的监督检查，形成了上下联动、协同配合的工作格局。，建立健全食品安全工作考核评价机制，将食品安全工作纳入年度目标考核体系，加大考核权重。制定详细的考核指标，涵盖食品安全监管工作的各个方面，如监管力度、问题整改情况、群众满意度等。对考核优秀的单位和个人进行表彰奖励，对工作不力的进行问责，有效激发了监管人员的工作积极性和责任感。

　　加强与其他部门的协作配合，建立了食品安全部门联动机制。与农业农村、卫生健康、公安等部门定期召开联席会议，共同研究解决食品安全领域的重点难点问题。在农产品质量安全监管、食品违法犯罪打击等方面加强信息共享和联合，形成监管合力。仅去年一年，联合相关部门开展专项整治行动XX次，查处各类食品安全违法案件XX起。

　　(二) 加强基层基础建设，提升监管保障能力

　　加大对基层监管所的投入力度，改善办公条件和装备水平。为基层监管所配备了快速检测设备、记录仪、便携式打印机等必要的装备，提高了监管的效率和准确性。目前，全市XX个基层监管所均已配备了基本的装备，其中XX个监管所的快速检测设备能够满足日常检测需求。加强基层监管队伍建设，通过公开招聘、培训提升等方式，充实基层监管力量。近三年来，新招聘食品专业监管人员XX名，组织基层监管人员参加各类培训XX次，培训人次达XX。建立了业务骨干传帮带机制，提升基层监管人员的业务水平和工作能力。

　　推进食品安全监管信息化建设，搭建了食品安全监管信息平台。该平台整合了食品生产经营企业的基础信息、监管记录、抽检数据等，实现了对食品安全的动态监管和风险预警。监管人员可以通过平台实时查看企业的生产经营情况，及时发现和处理问题。目前，已有XX家食品生产企业、XX家食品流通企业和XX家餐饮服务单位纳入平台监管。

　　(三) 严格责任追究制度，增强监管威慑力

　　对食品安全违法行为坚持“零容忍”，严格按照法律法规进行处罚。加大对违法企业的处罚力度，提高违法成本。近三年来，共查处食品安全违法案件XX起，罚没款金额达XX万元，其中处罚金额超过XX万元的案件有XX起。建立了食品安全违法犯罪案件移送机制，对涉嫌犯罪的案件及时移送公安机关处理。加强与公安部门的协作配合，形成打击食品安全违法犯罪的高压态势。近年来，移送公安机关的食品安全犯罪案件XX起，刑事拘留XX人，有力震慑了违法犯罪分子。

　　实行食品安全责任倒查制度，对发生食品安全事故的地区和单位，倒查监管责任落实情况。对因监管不力、失职渎职导致食品安全事故发生的，严肃追究相关人员的责任。近三年来，因食品安全监管责任落实不到位，问责相关人员XX人次。

　　二、优化监管手段，推动食品安全治理体系现代化

　　(一) 创新监管模式，提升监管效能

　　为了适应新时代食品安全监管的新要求，XX市市场监督管理局积极探索创新监管模式，引入了多种现代科技手段，如大数据分析、人工智能监测等，全面提升监管效能。通过建立食品安全大数据中心，实现了对食品生产、流通、销售全过程的数据采集与分析，有效提升了风险预警能力和应急处置效率。，还开发了基于人工智能的食品安全监测系统，能够自动识别和分析食品生产过程中的潜在风险点，及时发出预警信号，为监管部门提供了科学决策依据。

　　推行“互联网+监管”模式，充分利用信息技术手段，实现线上线下一体化监管。通过开发手机应用程序，消费者可以随时查询食品生产经营企业的资质信息、产品检测结果等，增强了公众参与度和监督效果。企业也可以通过该平台提交自查报告、接受在线指导，大大提高了监管效率和服务质量。

　　(二) 强化信用体系建设，促进市场主体自律

　　建立健全食品生产经营企业的信用档案，实施分级分类管理，根据企业的信用等级采取差异化监管措施。对于信用良好的企业，减少检查频次，提供政策支持；对于信用较差的企业，则增加检查频次，加大处罚力度，促使企业自觉遵守法律法规。，还建立了食品安全“黑名单”制度，对严重违反食品安全规定的企业和个人予以曝光，并限制其市场准入资格，形成强大的社会舆论压力和法律威慑力。

　　鼓励行业协会和社会组织积极参与食品安全治理，发挥行业自律和社会监督作用。通过制定行业规范、开展诚信经营评比等活动，引导企业树立诚信意识，提升行业整体素质。支持第三方机构开展食品安全评估和认证，为企业提供专业化的技术服务和支持，帮助其改进生产工艺和管理水平。

　　三、深化宣传教育，营造全民参与的良好氛围

　　(一) 加强科普宣传，提高公众食品安全意识

　　通过多种形式开展食品安全科普宣传活动，普及食品安全知识，增强公众自我保护能力。利用电视、广播、报纸、网络等多种媒体渠道，广泛传播食品安全法律法规和科学常识，解答公众关心的热点问题。每年举办食品安全宣传周活动，组织专家讲座、现场咨询、互动体验等活动，吸引广大市民积极参与。针对不同人群特点，开发了系列专题教育材料，如儿童食品安全绘本、老年人营养健康手册等，满足多样化需求。

　　在学校、社区、企业等场所设立食品安全教育基地，开展常态化宣传教育活动。邀请专业讲师授课，组织实地参观学，让公众更直观地了解食品生产加工流程和质量控制要点。通过这些活动，不仅提高了公众的食品安全意识，也促进了社会各界对食品安全工作的理解和支持。

　　(二) 激励社会监督，构建共治共享新格局

　　建立健全食品安全举报奖励制度，鼓励公众积极举报食品安全违法行为。设立专门的举报电话和网络举报平台，简化举报程序，保护举报人权益，提高举报积极性。对于经查实的举报线索，给予相应奖励，并及时反馈处理结果，增强公众信任感。，还定期发布食品安全典型案例通报，警示违法行为，弘扬法治精神。

　　充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，及时报道食品安全工作进展和成效，曝光典型违法案例，营造良好的社会舆论环境。加强与代表、政协委员等社会各界人士的沟通联系，听取意见和建议，不断完善食品安全监管政策措施，推动形成全社会共同关注、共同参与的良好局面。

　　以上是XX市市场监督管理局在食品安全工作方面的具体举措和初步成效。未来，我们将继续秉承以人民为中心的发展理念，进一步完善食品安全治理体系，提升治理能力，努力为人民群众创造更加安全放心的食品消费环境。