学校开展食堂开放日活动经验材料

　　XX镇中心校坚决贯彻落实省、市、县三级教育部门的相关要求，深入推进中小学校食堂服务保障工作。通过持续开展“食堂开放日”活动，强化学校食堂安全管理，保障饮食安全，增强社会各界对学校食堂工作的监督，以此作为提升综合办学质量的重要途径，坚持常抓不懈、久久为功，取得了显著成效。

　　一、加强组织领导，把责任细化到位、落实到位

　　中心校党总支和各学校党支部始终将办好开放日活动视为重大工程，将其纳入年度重要事项。具体由中心校和各学校的一名分管后勤工作的副校长牵头负责，各学校后勤部门、教学部门、教导部门分别指定专人负责，定期召开会议，学习上级关于加强后勤管理的有关要求，收集家长和学生的意见建议，形成食堂综合管理的闭合回路。各学校负责食堂开放日的各级组织进一步细化任务分工，完善各类机制，将工作任务细化到部门，分解到个人，确保每一件事都有人抓，每一个环节都有人管，做到任劳任怨、尽心竭力、善始善终、善作善成。

　　二、狠抓活动质量，把标准融入日常、常态保持

　　XX镇各学校将办好“食堂开放日”活动作为检验食堂管理水平的重要契机，不断完善食堂管理标准，提高饮食保障工作水平。坚持每月开展一次开放日活动，每次活动开展前，各学校后勤负责人向家长宣讲营养餐这一惠民政策的重要意义，介绍学校食堂的运作模式和在食品安全管理方面的措施，使家长对学校食堂管理工作有一个正确的认识。利用就餐时间，组织参加活动的人员与学生共进午餐，亲身体验学生吃营养餐的真实情况。日常工作中，各学校分管后勤工作的副校长采取不打招呼、直达一线的方式，经常到学校食堂检查工作，相关单位和人员密切配合、主动补位。固化形成了家长签到、欢迎仪式、座谈交流、参观食堂、与学生老师共进午餐、调查问卷等六项制度。

　　三、完善监督机制，确保食品安全无死角

　　为了确保食品安全，XX镇中心校建立了多层次、全方位的监督机制。首先，成立了由中心校领导、各学校校长、家长代表、学生代表组成的食品安全监督小组，定期对学校食堂进行监督检查。其次，引入第三方专业机构对食堂卫生、食品采购、加工流程等进行全面评估，及时发现并整改问题。此外，还设立了食品安全举报热线，鼓励家长和学生积极反映问题，共同维护校园食品安全。通过这些举措，XX镇各学校的食品安全管理水平得到了显著提升，得到了家长和社会各界的高度认可。

　　四、注重宣传教育，营造良好的食堂文化氛围

　　XX镇中心校高度重视食堂文化的建设，通过多种形式的宣传教育活动，增强师生的食品安全意识和健康饮食习惯。一是定期举办食品安全知识讲座，邀请专家进校园，为师生普及食品安全知识。二是开展“光盘行动”，倡导节约粮食、反对浪费的良好风尚。三是组织学生参与食堂管理，让他们在实践中学习食品安全知识，培养责任感和团队合作精神。四是利用校园广播、黑板报、宣传栏等多种渠道，广泛宣传食品安全法律法规和健康饮食常识，营造浓厚的食品安全文化氛围。

　　五、强化队伍建设，提升食堂工作人员素质

　　为了提升食堂工作人员的专业素质和服务水平，XX镇中心校采取了一系列措施。一是定期组织食堂工作人员参加食品安全培训，学习最新的食品安全法律法规和操作规范。二是开展技能比武和岗位练兵活动，提升食堂工作人员的实际操作能力。三是建立奖惩机制，对表现优秀的食堂工作人员给予表彰和奖励，对违反规定的行为严肃处理。通过这些措施，XX镇各学校的食堂工作人员队伍素质得到了显著提升，为保障食品安全奠定了坚实的基础。

　　总之，XX镇中心校通过加强组织领导、狠抓活动质量、完善监督机制、注重宣传教育、强化队伍建设等多方面的努力，不断提升学校食堂服务水平，保障了师生的饮食安全，赢得了家长和社会各界的广泛好评。未来，XX镇中心校将继续秉持“以人为本”的理念，不断探索创新，为打造更加安全、健康、和谐的校园环境而不懈努力。

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