关于进一步加强我区中小学校食堂食品安全工作的思考

　　关于进一步加强我区中小学校食堂食品安全工作的思考

　　习近平总书记指出，要严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心。食品安全是关系到生命健康的大问题，已经成为公众高度关注的公共安全问题之一。尤其是群体性就餐的学校食堂食品安全，牵动着千万个家庭的心，一旦出问题，不仅影响师生的身体健康和生命安全，还会影响学校正常的教学秩序，甚至引发社会信任危机，引发群体事件，从而影响社会稳定。近年来，我区始终高度重视学校食品安全工作，认真贯彻执行食品安全法律法规，着力推进我市学校食堂食品安全管理工作，成效明显。但经调研发现，当前我区中、小学校食堂硬件投入和管理等方面仍存在一些问题和不足，学校食品安全仍存在一定的隐患。保护好群众舌尖上的安全，守护好校园食品安全，任重道远。目前，我市已启动创建XX省食品安全示范城市工作，大力加强市辖区中、小学校食堂食品安全工作势在必行。

　　一、存在问题

　　一是部分学校食堂管理不到位。部分学校领导主体责任意识有待提高，对食品安全管理重视不够：部分学校食堂未严格落实食品安全管理制度，如存在食品、食品原料进货查验和索证索票制度落实不到位、台账登记不完善、食品留样的留样量不足、留样容器不规范等问题；部分学......