酒店实习心得体会

　　我在某酒店分公司的这段日子，我一直在思考这样一个问题。究竟什么是酒店经营成功的关键呢？通过向上级和同事的请教，以及查阅相关资料后，我总结出了以下几点：1、绿色酒店：崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视，“绿色饭店”就成了可持续发展的必然选择。而创建绿色活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水平有一个新的提升，经营理念发生质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需求；二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需求。从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得较为明显，而在第二个层面的支撑上则显得不够有力，有许多饭店不但没有起到支撑作用，反而由于建设和经营造成了景区环境污染，使景区风景质量下降。而环境的破坏，最终也是对饭店业自身的破坏！因此，我们呼吁保......