树立大农业观、大食物观，更好保障粮食安全

　　树立大农业观、大食物观，更好保障粮食安全

　　习近平总书记在对“三农”工作作出的重要指示中强调，“要树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系”。今年中央一号文件明确提出，要“树立大农业观、大食物观，多渠道拓展食物来源”。近日，习近平总书记在湖南考察时再次强调，“坚持大农业观、大食物观，积极发展特色农业和农产品加工业，提升农业产业化水平”。大食物观要求从人民群众需求出发，统筹各类食物资源，协调生产、流通、消费各环节，让老百姓不仅能“吃得饱”，还能“吃得好、吃得健康”。大农业观则强调农业的多功能性和系统性，统筹发展种植业、林业、畜牧业、渔业和农产品加工业，推进一二三产业融合发展。坚持和认真践行大农业观、大食物观，对于满足人民多层次、多元化食物需求，促进农业农村现代化，更好保障国家粮食安全具有重要意义。确保粮食安全是统筹推进大农业观、大食物观的目的所在。稻谷、小麦、玉米等粮食作物是人类赖以生存的主要食物来源，在食物消费中占据主导地位，粮食产量和质量的高低，直接影响食物供给的数量和营养。而保障粮食稳产增产是维护国家安全和社会稳定的头等大事。从农业的多功能性看，提供充足、安全的粮食产品是农业最基本、最重要的功能。农业内部的种植业......