深入践行大食物观

　　深入践行大食物观

　　党的二十大报告强调，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。习近平总书记在福建工作期间，就在全国率先提出并大力倡导大食物观。30多年来，福建践行大食物观采取了哪些突出做法、取得了怎样的显著成效？如何借鉴福建的有益经验推动各地深入践行大食物观？本期特邀嘉宾围绕相关问题进行研讨。

　　国家食物与营养咨询委员会副秘书长、中国农业科学院营养导向农业与食物发展战略创新团队首席科学家孙君茂：理解把握大食物观的科学内涵

　　粮食安全是“国之大者”。树立大食物观是从更高层次保障国家粮食安全的时代需求。党的二十大报告提出，“全方位夯实粮食安全根基”“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系”。早在福建工作期间，习近平同志就在《摆脱贫困》一书中提出：“现在讲的粮食即食物，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念”。1988年，习近平同志任宁德地委书记。宁德是当时全国18个集中连片贫困地区之一。经过深入调研，习近平同志提出：“我们要的是抓大农业。这就是说，在农业上，‘靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经’，稳住粮食，山海田一起抓，发展乡镇企业，农、林、牧、副、渔全面发展。‘吃山’，要抓好林、茶、果”。

　　这一理念不仅在当......