《交流材料：数字赋能，严把校园食材“入口关”》内容摘要：为进一步强化校园大宗食材采购监管，xx区在全覆盖落实学校食堂“阳光厨房”的基础上，紧扣“数字重庆”建设要求，坚持“四抓”，以数字赋能校园食材追溯管理，坚决守护住广大师生“舌尖上的安全”。一是抓好关键环节。以制度建设为依托，制定《学校食堂食品安全管理规范》，明确原料采购、进货查验、索证索票等各环节具体。
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