在全市国家食品安全示范城市创建工作推进会暨2024年度食安委（扩大）工作会议上的讲话

　　在全市国家食品安全示范城市创建工作推进会暨202x年度食安委（扩大）工作会议上的讲话

　　今天，我们召开全市国家食品安全示范城市创建工作推进会暨202x年度食安委（扩大)工作会议。这次会议既是一次工作推进会，也是一次动员部署会，主要目的是深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，认真贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的各项决策部署，安排做好全市创建国家食品安全示范城市和202x年度食品安全工作。党中央、国务院历来高度重视食品安全工作。习近平总书记多次强调，食品安全是关系每个人身体健康和生命安全的民生大事，要牢固树立人民至上、生命至上理念，毫不松懈抓好食品安全工作。李克强总理就食品安全问题多次批示，强调要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，进一步做好食品安全工作，保障好人民群众“舌尖上的安全”。全市各级各有关部门要深入学习贯彻习近平总书记重要指示批示精神、李克强总理批示要求和此次全国会议精神，进一步增强做好食品安全工作以及国家食品安全示范城市创建的思想自觉和行动自觉。

　　下面，就做好下一步重点工作，我再讲三点意见。

　　一、提高政治站位，充分认识创建工作的重大意义

　　（一）创建国家食品安全示范城市是满足人民群众对美好生活向往的必然要求。随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高，人民群众对食品的需求从“吃得饱”向“吃得好”转变，对食品安全的要求也越来越高。食品安全不仅是基本的生活需求，更是人民群众幸福感、安全感的重要来源。创建国家食品安全示范城市，就是要通过提升食品安全治理能力和水平，让人民群众在食品安全上有更多的获得感、幸福感、安全感。我们要深刻认识到，食品安全工作不仅仅是政府的责任，更是全社会共同的责任。只有全社会共同努力，才能形成食品安全的良好氛围，真正实现食品安全的共建共治共享。

　　（二）创建国家食品安全示范城市是推动高质量发展的内在需要。食品安全是高质量发展的重要组成部分，是衡量一个地区社会治理能力的重要指标。当前，我市正处于转型升级的关键时期，经济发展方式正在由规模速度型向质量效益型转变，人民群众对高质量发展的期望值越来越高。创建国家食品安全示范城市，不仅能够提升我市食品安全的整体水平，还能促进食品产业的转型升级，带动相关产业的健康发展，为我市经济高质量发展注入新的动力。同时，食品安全也是营商环境的重要组成部分，良好的食品安全环境能够吸引更多的投资，促进经济持续健康发展。

　　（三）创建国家食品安全示范城市是落实中央决策部署的具体行动。党中央、国务院高度重视食品安全工作，将其作为一项重大的政治任务来抓。习近平总书记多次强调，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。创建国家食品安全示范城市，就是要把中央的决策部署落到实处，通过一系列扎实有效的措施，全面提升我市食品安全治理能力和水平。这既是对我市食品安全工作的全面检验，也是对我们工作能力和水平的一次重要考验。我们要以创建为契机，进一步强化责任意识，增强工作主动性，确保各项工作任务落到实处。

　　二、聚焦关键环节，扎实推进创建工作

　　（一）强化源头治理，严把食品安全第一关。食品安全问题往往发生在生产环节，因此，加强源头治理是确保食品安全的根本之策。我们要严格落实农产品质量安全监管制度，加大对农药、兽药残留超标等问题的整治力度，从源头上减少食品安全风险。要加强对食品生产企业的事前审批和事中事后监管，确保企业严格按照标准组织生产，杜绝不合格产品流入市场。同时，要加大对食品添加剂的管理力度，严厉打击非法添加和滥用食品添加剂的行为，确保食品添加剂使用的合法性和安全性。

　　（二）完善监管体系，构建食品安全防控网络。食品安全涉及多个环节，任何一个环节出现问题都可能导致食品安全事件的发生。因此，建立完善的食品安全监管体系至关重要。我们要进一步健全食品安全法规制度，明确各部门的职责分工，形成齐抓共管的工作格局。要加强食品安全风险监测和评估，及时发现和处置食品安全隐患，防止问题食品流入市场。要充分利用现代信息技术，建设食品安全追溯体系，实现食品从农田到餐桌的全过程可追溯，一旦发生食品安全事件，能够迅速锁定问题源头，有效控制事态发展。同时，要建立健全食品安全应急处置机制，提高应对食品安全突发事件的能力，确保人民群众的生命健康安全。

　　（三）加大执法力度，保持高压态势。食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，必须始终保持高压态势，坚决打击食品安全违法行为。我们要依法从严查处食品安全违法行为，对制售假冒伪劣食品、违法添加非食用物质等行为，要发现一起、查处一起，绝不姑息。要加大行政处罚力度，对严重违反食品安全法律法规的企业和个人，要依法吊销许可证，追究刑事责任。同时，要加强部门之间的协作配合，形成合力，提高执法效率。要充分发挥社会监督作用，鼓励和支持新闻媒体、消费者协会等社会组织参与食品安全监督，形成全社会共同维护食品安全的良好局面。

　　（四）加强宣传教育，营造浓厚氛围。食品安全工作需要全社会的共同参与，因此，加强食品安全宣传教育尤为重要。我们要充分利用各种媒体平台，广泛宣传食品安全法律法规和科学知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。要定期开展食品安全知识进社区、进学校、进企业等活动，普及食品安全知识，引导群众树立正确的消费观念。要加强对食品生产经营者的培训教育，提高他们的法律意识和道德素质，促使他们自觉遵守食品安全法律法规，履行社会责任。同时，要建立健全食品安全信息公开制度，及时发布食品安全信息，回应社会关切，增强政府公信力。

　　三、强化组织领导，确保创建工作取得实效

　　（一）加强统筹协调，形成工作合力。创建国家食品安全示范城市是一项系统工程，涉及面广、任务重、难度大。各级各部门要切实增强责任感和使命感，把创建工作摆上重要议事日程，纳入经济社会发展规划，与各项中心工作同部署、同推进、同考核。要建立健全创建工作领导小组，明确工作目标和责任分工，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。要加强部门之间的沟通协调，建立联席会议制度，定期研究解决创建工作中的重大问题，确保各项工作有序推进。

　　（二）加大投入力度，提供有力保障。创建国家食品安全示范城市需要大量的资金支持和技术支撑。各级政府要将食品安全工作经费纳入财政预算，确保创建工作所需的资金投入。要加大对食品安全基础设施建设的投入，改善食品安全检测条件，提升食品安全监管能力。要引进和培养一批高素质的食品安全专业人才，为创建工作提供智力支持。同时，要积极争取上级部门的支持，整合各类资源，形成创建工作合力。

　　（三）严格督查考核，确保工作落实。创建工作能否取得实效，关键在于落实。各级各部门要建立健全创建工作督查考核机制，定期对创建工作进行检查评估，发现问题及时整改。要将食品安全工作纳入绩效考核体系，对工作成绩突出的单位和个人给予表彰奖励，对工作不力、敷衍塞责的单位和个人严肃问责。要建立健全食品安全责任追究制度，对因失职渎职导致食品安全事故发生的，要依法依纪追究相关人员的责任，确保各项工作任务落到实处。

　　同志们，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定和经济发展大局。创建国家食品安全示范城市是党中央、国务院赋予我们的光荣使命，也是全市人民的共同期盼。让我们在市委、市政府的坚强领导下，以高度的政治责任感和历史使命感，凝心聚力、攻坚克难，扎实做好食品安全各项工作，为创建国家食品安全示范城市、保障人民群众“舌尖上的安全”作出新的更大贡献！

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