县委书记在全省食品安全工作电视电话会议上的发言

　　食品安全是一项民心工程，更是一项道德工程。近年来，XX县认真贯彻落实《食品安全法》及国家、省、市有关工作部署，坚持道德与法律“两手抓、两手硬”，切实履行地方对食品安全揽全局、负总责的职责，食品安全保障工作取得了明显成效：《XX龙虾地方标准》成为全国第一部省级地方标准，“开展放心消费创建、助推XX龙虾产业发展”活动被命名为全省放心消费XX件为民办实事之一，运用“票证通”开展食品集中配送的成功做法走向全省。

　　一、强化组织领导，形成齐抓共管格局。将食品安全工作列入县委总体工作布局和年度为民办实事项目加以落实。成立县食品安全委员会，建立食品安全工作联席会议制度，及时协调解决食品安全领域的突出问题，我们还率全市之先，出台了对食品生产小作坊、食品流动摊贩等加强监管的分工文件，消除监管盲区、解决职能交叉等问题。以责任体系为核心，设立乡镇食品安全领导小组办公室，村居设立食品安全监督站，实行日常管理“八统一”。积极推进农村食品安全监管责任网、群众监督网和现代流通网的“三网”建设，对协管员、信息员进行考核，按照每人每年XX元等标准进行奖补。

　　二、严密制度设计，全面构建责任体系。建立完善食品安全长效、常态监管机制，明确乡镇对辖区内食品安全负总责，县、乡、村层层签订《食品安全目标责任书》，构建了纵向到底、横向到边，上下联动、纵横交错的网络化监管格局，全面推进食品安全工作向纵深开展。建立食品安全督查推进体系，重要节点、重大节日，县委、主要领导带队督查，县定期开展检查，各食品安全监管环节的分管县长不定期带队现场督查，县效能XX中心、县食安委办联合督查，织密织牢安全责任网。

　　三、坚持舆论引导，切实加强行业自律。社会主义市场经济的发展，不仅需要完善的法律法规作为支撑，更需要良好的社会氛围和行业自律来维护市场的健康发展。XX县高度重视食品安全宣传工作，通过多种渠道和形式，广泛宣传食品安全法律法规、科普知识以及先进典型，营造全社会共同关注食品安全的良好氛围。一是充分利用广播、电视、报纸、网络等媒体资源，开设食品安全专栏，发布权威信息，曝光典型案例，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。二是组织食品安全知识进校园、进社区、进企业等活动，通过举办讲座、发放资料、设置展板等形式，普及食品安全基本知识，引导消费者科学消费、理性消费。三是加强与行业协会的合作，推动行业自律，鼓励和支持食品生产经营者建立健全内部管理制度，落实食品安全主体责任，提升行业整体水平。四是建立食品安全信用体系，对守信者给予激励，对失信者实施惩戒，形成守信光荣、失信可耻的社会风尚。

　　四、创新监管方式，提升监管效能。随着经济社会的快速发展，食品安全面临的新情况、新问题层出不穷，传统的监管方式已难以适应新形势下的需求。为此，XX县积极探索创新监管方式，不断提升监管效能。一是推进智慧监管，利用大数据、云计算等信息技术手段，建设食品安全信息化平台，实现食品安全信息的实时监控、快速反应和精准追溯，提高监管工作的智能化水平。二是推行风险分级管理，根据食品生产经营单位的风险等级，采取差异化监管措施，合理配置监管资源，提高监管效率。三是实施网格化管理，将全县划分为若干个网格，每个网格配备专门的监管人员，负责日常巡查、隐患排查等工作，确保监管无死角、全覆盖。四是加强部门协作，建立健全跨部门、跨区域的协同监管机制，形成监管合力，有效应对食品安全突发事件。

　　五、加大力度，严惩违法行为。食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，对于食品安全违法行为必须始终保持高压态势，坚决打击。XX县不断加大力度，严厉打击食品安全违法犯罪行为。一是加强日常监督检查，对食品生产经营单位进行全面检查，及时发现和纠正存在的问题，消除安全隐患。二是开展专项整治行动，针对食品安全领域的重点问题和薄弱环节，集中力量开展专项整治，严厉打击非法添加、制假售假等违法行为。三是依法从严查处，对查实的食品安全违法行为，严格按照相关法律法规的规定，从重处罚，形成强大震慑。四是加强行刑衔接，对于涉嫌犯罪的案件，及时移送司法机关，依法追究刑事责任，确保法律的严肃性和权威性。

　　六、强化应急处置，提高应对能力。食品安全突发事件具有突发性强、影响范围广等特点，一旦发生，将对社会造成严重影响。因此，加强食品安全应急管理工作，提高应对突发事件的能力至关重要。XX县不断完善食品安全应急预案，建立健全应急指挥体系，加强应急队伍建设，提高应急响应速度和处置能力。一是加强监测预警，建立食品安全风险监测网络，及时收集、分析食品安全信息，预测食品安全风险，提前采取预防措施。二是强化应急演练，定期组织食品安全应急演练，检验预案的有效性，提高应急队伍的实战能力。三是完善信息发布机制，建立健全食品安全信息发布制度，确保在突发事件发生时能够及时、准确地向社会公众发布信息，引导舆论，稳定人心。四是加强部门联动，建立食品安全应急处置协调机制，加强与卫生、公安等部门的沟通协作，形成应对突发事件的整体合力。

　　七、注重民生导向，增强群众获得感。食品安全工作最终目的是让人民群众吃得放心、安心。XX县始终坚持以人民为中心的发展思想，把保障食品安全作为一项重要的民生工程来抓，不断增强人民群众的获得感。一是加强食品安全信息公开，通过网站、新闻媒体等渠道，定期公布食品安全抽检结果、检查情况等信息，保障消费者的知情权。二是畅通投诉举报渠道，设立食品安全投诉举报电话，建立投诉举报奖励制度，鼓励社会公众积极参与食品安全监督。三是优化服务流程，简化行政审批程序，提高服务效率，为企业和群众提供更加便捷的服务。四是开展食品安全满意度调查，定期听取社会各界的意见建议，及时改进工作，不断提高食品安全保障水平。

　　食品安全是重大的民生问题，关乎人民群众的身体健康和生命安全，关乎经济发展和社会和谐稳定。XX县将继续深入学贯彻，严格落实食品安全责任制，不断创新监管方式，加大力度，提升应急处置能力，努力构建科学高效的食品安全治理体系，为人民群众提供更加安全、健康的食品环境，为建设富裕美丽幸福的XX县作出新的更大贡献。