市食品药品监督管理局局长在食品安全工作会议上的讲话

　　刚才，会议审议了《xxx》，希望大家会后认真抓好落实。下面，我讲几点意见。一、肯定成绩、正视问题，坚定抓好食品安全工作信心民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党中央、国务院高度重视食品安全工作。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。习近平总书记多次作出重要指示，强调要把食品安全作为一项重大的政治任务来抓，坚持党政同责，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。李克强总理多次作出批示，强调要完善监管体系，着力提高监管效能，落实最严格的全程监管制度，推动食品安全形势持续改善，切实保障人民群众身体健康和生命安全。总的来看，201x年和今年上半年，在市委市政府的坚强领导下，在全市食品安全战线全体同志的共同努力下，全市食品安全形势保持了稳中趋好的态势，既守住了不发生重大食品安全事故的底线，又推动了食品产业不断发展壮大。在此，我代表市委、市政府向大家表示亲切的慰问和衷心的感谢！

　　在肯定成绩的同时，我们也要清醒地认识到，当前我市食品安全监管工作面临的问题和薄弱环节仍然不少，离“四个最严”的要求和人民群众的期盼还有一定差距，食品安全潜在的风险依然存在。从生产经营主体来看，随着网上销售、网络订餐等新的生产经营方式迅速兴起，监管工作面临新的挑战；部分企业主体责任还没有完全落实，农药兽药残留超标、食品添加剂使用不规范、非法添加、掺杂使假等违法行为屡禁不绝。从消费群体来看，在校学生、农村群众、老年人食品安全意识较为薄弱，农村等偏远地区食品安全隐患较为突出。从监管主体来看，机构改革后，从事食品安全监管的专业人员与监管任务仍不匹配，检验检测能力尤其是基层检验检测能力不足。同时，追溯体系建设、信息化建设等方面还比较滞后，这都严重影响了食品安全监管工作的效率和效果。

　　二、明确目标、强化措施，全面提升食品安全治理水平面对新形势新任务，我们必须坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，按照“四个最严”要求，全面提升食品安全治理能力和水平。一是要进一步完善食品安全法规标准体系。要结合我市实际，加快修订和完善食品安全相关法规规章，建立健全覆盖食品生产、流通、消费全过程的法规制度，确保有法可依、有章可循。二是要加大执法力度，严厉打击违法犯罪行为。要坚持问题导向，加大对重点领域、重点环节、重点品种的监督检查力度，对违法行为始终保持高压态势，依法从严惩处，形成有效震慑。三是要加强风险监测和评估，提高预警能力。要建立科学的风险监测和评估机制，及时发现和消除安全隐患，有效防范系统性、区域性食品安全风险。四是要推进社会共治，构建齐抓共管格局。要充分调动社会各界的积极性，加强行业自律，鼓励媒体监督，引导消费者参与，形成政府主导、部门协作、社会参与的良好局面。

　　三、深化改革、创新机制，增强食品安全监管效能近年来，随着经济社会快速发展和人民群众生活水平不断提高，食品安全工作面临的形势更加复杂多变。我们要抓住全面深化改革的历史机遇，积极探索创新食品安全监管体制机制，不断提升监管效能。一是要深化监管体制改革。要按照精简高效的原则，进一步整合监管资源，优化职能配置，强化综合协调，形成统一高效的食品安全监管体系。二是要推进“互联网+食品安全”监管模式。要充分利用现代信息技术，加强食品安全信息平台建设，实现数据共享、互联互通，提高监管的精准性和有效性。三是要加强基层基础建设。要加大对基层食品安全监管机构的支持力度，配齐配强专业人员，提升检验检测能力，夯实食品安全监管的基础。四是要强化科技支撑。要加大科研投入，支持食品安全关键技术的研发和应用，提高食品安全监管的科技含量和技术水平。

　　四、加强领导、落实责任，确保食品安全工作取得实效做好食品安全工作，关键在于加强领导、落实责任。各级党委和政府要切实增强责任感和使命感，把食品安全工作摆到更加重要的位置，纳入重要议事日程，定期研究解决重大问题。一是要严格落实党政同责。要按照“党政同责、一岗双责、失职追责”的要求，建立健全食品安全责任制，明确各级各部门的职责分工，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。二是要强化考核评价。要将食品安全工作纳入绩效考核体系，增加考核权重，严格奖惩措施，确保各项任务落到实处。三是要加强队伍建设。要选优配强食品安全监管队伍，加大培训力度，提高业务素质和履职能力，打造一支忠诚干净担当的食品安全监管铁军。四是要广泛开展宣传教育。要采取多种形式，普及食品安全法律法规和科学知识，提高公众食品安全意识和自我保护能力，营造人人关心、人人参与食品安全的良好氛围。

　　总之，食品安全是民生大事，关乎人民群众的切身利益和社会和谐稳定。我们要深刻认识做好食品安全工作的极端重要性，坚决贯彻党中央、国务院的决策部署，全面落实“四个最严”要求，以高度的政治自觉、思想自觉和行动自觉，扎实推进食品安全各项工作，努力开创我市食品安全工作新局面，为建设健康中国、实现中华民族伟大复兴的中国梦作出新的更大贡献。

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