某局机关制止餐饮浪费建设“文明餐桌”行动实施方案

　　为了深入贯彻落实党的十九届三中、四中、五中全会和习近平总书记系列重要讲话精神，扎实推进“节俭养德全民节约行动”，培育文明用餐、尊重劳动的良好风尚，提升用餐人员满意度，根据X文明办〔20xx〕X号文，X文明办〔20xx〕X号精神和要求，结合我县机关食堂实际，特制订如下实施方案。

　　一、指导思想

　　以习近平总书记系列重要讲话精神为指导，以培育和践行社会主义核心价值观为根本，以提高社会文明程度和广大人民群众文明素质为目标，以创建国家卫生县城为契机，以“文明用餐，节俭养德”为主题，倡导节粮、节水、节电行为，从文明餐桌的细节入手，引导机关干部职工节俭用餐，文明用餐，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，为形成用餐文明的良好社会风气和提高社会文明程度起到示范作用。

　　二、行动目标

　　开展“文明餐桌”示范食堂创建活动，以食堂和机关干部为主要参与者，积极宣传餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提升服务品位。从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐不吵闹喧哗，食堂内有序排队；安全用餐不用地沟油，采购放心食材；节俭用餐不剩饭剩菜，使用公筷公勺；健康用餐不偏食挑食，合理搭配饮食。大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　三、工作步骤

　　（一）动员部署阶段（20xx年xx月）

　　1、加强组织领导。成立由局长xx任组长，副局长xx任副组长，各相关科室负责人为成员的“文明餐桌”活动工作领导小组。领导小组下设办公室，负责活动的日常协调和具体实施，确保各项任务有序推进。

　　2、精心部署落实。按照活动主题，结合实际，制定切实可行的文明餐桌示范食堂创建方案、创建主题、创建标准与制度，明确具体工作要求，落实活动经费，全面部署“文明餐桌”行动工作。同时，召开动员大会，传达上级文件精神，明确活动的重要性和紧迫性，统一思想认识，调动全体干部职工的积极性和参与度。

　　3、大力发动宣传。县电视台、广播电台、政府网站、今日XX报刊等平台要宣传厉行节约、反对浪费的深刻含义，宣传文明用餐的重要性和必要性，通过播放公益广告、制作宣传栏、发放倡议书等形式，广泛传播文明用餐的理念，营造浓厚的社会氛围。此外，还应利用微信、微博等新媒体平台，扩大宣传覆盖面，增强宣传效果。

　　（二）组织实施阶段（20xx年xx月-20xx年xx月）

　　1、完善基础设施。在机关食堂增设温馨提示牌，提醒用餐人员注意节约，文明用餐。改造食堂内部布局，设置合理的就餐区域，确保用餐环境整洁舒适。配备足够的餐具消毒设备，保障餐具卫生安全。同时，优化菜品搭配，提供多样化、营养均衡的餐食选择，满足不同人群的需求。

　　2、强化教育培训。组织机关食堂工作人员进行文明用餐、食品安全等方面的培训，提高其业务水平和服务意识。定期邀请专家进行专题讲座，普及餐桌礼仪和健康饮食知识，提升机关干部职工的文明素养。同时，通过开展主题班会、座谈会等形式，引导干部职工自觉践行文明用餐行为，形成良好的用餐习惯。

　　3、严格监督管理。建立健全监督机制，设立文明用餐监督岗，对食堂的运营情况进行定期检查，及时发现和纠正存在的问题。鼓励干部职工积极参与监督，通过意见箱、热线电话等方式，反馈文明用餐方面的意见和建议。对于表现突出的个人和集体，给予表彰奖励；对于违反规定的行为，严肃处理，确保活动取得实效。

　　4、开展主题活动。围绕“文明用餐，节俭养德”这一主题，举办一系列丰富多彩的活动，如文明餐桌知识竞赛、文明用餐摄影展、节约标兵评选等，激发干部职工的参与热情，进一步深化文明用餐理念。同时，结合重要节日和纪念日，开展专题宣传活动，扩大活动影响力，形成全社会共同参与的良好局面。

　　（三）总结提升阶段（20xx年xx月）

　　1、总结经验成果。对“文明餐桌”示范食堂创建活动进行全面总结，梳理工作中的亮点和不足，提炼成功经验和做法，形成可复制、可推广的模式。通过召开总结大会、编印成果汇编等形式，展示活动成果，巩固活动成效。

　　2、建立长效机制。将文明用餐纳入机关食堂日常管理，形成长效机制。完善相关规章制度，明确职责分工，确保各项工作有人抓、有人管。同时，继续加大宣传力度，保持文明用餐的良好氛围，推动文明用餐成为干部职工的自觉行动。

　　3、持续改进提升。针对活动中发现的问题和不足，提出改进措施，不断优化服务，提升食堂管理水平。定期征求干部职工的意见和建议，及时调整和完善相关政策措施，确保活动始终保持旺盛的生命力和持久的影响力。

　　总之，通过开展“文明餐桌”示范食堂创建活动，不仅能够有效提升机关食堂的服务质量和管理水平，还能在全社会范围内树立文明用餐的新风尚，为构建和谐社会、提升城市文明形象作出积极贡献。希望全体干部职工积极响应号召，从自身做起，从点滴做起，共同努力，为实现“文明用餐，节俭养德”的目标而不懈奋斗。

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