某市生猪定点屠宰企业开放日活动实施方案

　　根据商务部、省商务厅食品安全宣传周暨生猪定点屠宰企业开放日活动的统一部署，结合我市食品安全宣传周活动的工作安排，特制定本工作方案。

　　一、活动目的

　　本次活动紧紧围绕共建诚信家园、共铸肉品安全这个主题，通过组织社会各界参与大型现代化定点屠宰企业的开放日活动，推动社会各界积极参与监督，构建肉品生产经营者诚信守法的外部约束机制；引导肉品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，全面落实肉品安全主体责任；深入推进肉品安全诚信文化建设，大力宣传诚实守信典型，为维护群众身体健康提供坚实保障。

　　二、时间和地点

　　时间：20xx年11月13日，活动时间为一天。

　　地点：XX市雨花区同升街道白田村（湖南红星盛业食品股份有限公司）。

　　三、参加人员

　　局聘请的政风行风监督员（人大代表、政协委员、民主党派负责人和服务对象），市评议代表，媒体记者，机关干部代表，基层代表。

　　四、主要内容和方式

　　按照看、听、查、议的方式（即看生产流程和设施设备，听企业肉品生产和质量控制介绍，查生产销售、检验检疫、无害化处理等台账，评议企业肉品生产和质量控制情况并提出相关建议），组织开展屠宰企业开放日活动。

　　参观生产流程。组......