市场监督管理局关于2024年度食品安全工作典型经验汇报（实用）

　　食品安全，守护民生福祉

　　（2025年03月14日）

　　食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的重要工作，也是政府机关履行监管职责的核心领域之一。XX市市场监督管理局始终坚持将保障食品安全作为首要任务，以创新监管模式为驱动，通过完善制度建设、强化队伍建设以及优化监管方式等多方面举措，全力维护全市食品安全形势的持续向好。现将相关工作经验汇报如下。

　　聚焦关键环节监管，严守食品安全底线

　　加强食品生产环节监管，从源头把控质量

　　食品生产环节是食品安全的第一道关口，XX市市场监督管理局高度重视食品生产企业质量管理体系建设，着力构建从原料采购到成品出厂的全链条监管机制。一方面，严格督促企业落实食品安全主体责任，要求其建立完善的进货查验记录制度、过程控制制度和出厂检验制度，并定期对企业执行情况进行监督检查。近年来，累计检查食品生产企业XX余家次，发现并整改问题XX项，有效提升了企业的质量管理水平。另一方面，充分利用现代科技手段，推广使用电子追溯系统，实现对食品生产全过程的可追溯管理。目前，全市已有XX%的规模以上食品生产企业接入电子追溯平台，进一步增强了监管效能。